Französische Wildschweinsalami – Die Essenz der wilden Natur

Französische Wildschweinsalami - Saucisson sanglier

Tief in den Wäldern Frankreichs, wo Wildschweine frei umherstreifen, entsteht unsere Saucisson de Sanglier.

Hergestellt aus aromatischem Wildschweinfleisch, besticht diese Salami durch ihren intensiven, ursprünglichen Geschmack. Fein abgestimmt mit Kräutern und Gewürzen, spiegelt sie die ungezähmte Natur der französischen Landschaften wider.

Perfekt zu einem Glas Côtes du Rhône oder als rustikaler Snack – ein Genuss für wahre Feinschmecker.

Zutaten: Schweinefleisch (59,8%) (Herkunft EU); Wildschweinfleisch (14%) (Herkunft EU); Laktose; Aromen; Salz; Dextrose; Saccharose; natürliche Aromen; Gewürze und aromatische Kräuter; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Milchsäurebakterien.

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 1575 kJ (377 kcal)
• Fette: 26g, davon gesättigt: 9,2g
• Kohlenhydrate: 3,7g, davon Zucker: 3,7g
• Proteine: 32g
• Salz: 5,1g

Allergene:

Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.

Schimmel auf der Trockenwurst:

Auf der französischen Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.