Chorizo Salami – Feurige Leidenschaft, verpackt in französischer Perfektion

Chorizo Salami

Stellen Sie sich vor: eine kleine charcuterie artisanale in Frankreich, in der Tradition auf Leidenschaft trifft. Unsere Saucisson Chorizo ist eine Hommage an das Handwerk der alten Meister, kombiniert mit der feurigen Seele Spaniens.

Aus bestem Schweinefleisch gefertigt, durchzogen mit edelsüßem Paprika und einer geheimen Gewürzmischung, reift sie wochenlang an der frischen Landluft, um ihr unverwechselbares Aroma zu entfalten.

Das Ergebnis? Eine würzig-pikante Delikatesse mit einer dezenten Rauchnote, die in jedem Bissen das Temperament der iberischen Halbinsel offenbart. Perfekt als tapas, in dünnen Scheiben zu kräftigem vin rouge oder als mutige Zutat in mediterranen Gerichten. Eine saucisson für alle, die das Leben mit voller Leidenschaft genießen!

Zutaten Chorizo Salami:

Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Speisesalz, Gewürze, Milchzucker, Dextrose, Glukosesirup, Knoblauch, Gewürze, Stabilisator (E451), Aromen, Antioxidationsmittel (E316), Farbstoff (Karmin), Fermente. Konservierungsmittel: E252, E250.

Schimmel auf der Trockenwurst:

Auf der Trockenwurst kann sich ein Belag aus grün-blauen Schimmel befinden und das ist typisch für handgefertigten Wurstwaren, denn der Edelschimmel entsteht auf natürliche Weise. Dieser Naturschimmel kann ohne Einschränkung verzehrt werden.

Allergene:

Die Trockenwürste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französische Salami enthält Laktose. Außerdem können in allen luftgetrockneten Salamis Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten sein.

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 1752 Kj (422 Kcal)
Fette: 33,5 g, davon gesättigt: 12,6 g
Kohlenhydrate: 2,8 g, davon Zucker: 2,3 g
Proteine: 27,5 g
Salz: 4,4 g